梅シロップが出来上がった後に取り出した梅を使います。 お鍋に梅と梅が隠れるくらいの水を入れ約10分煮ます。梅が柔らかくなったら砂糖を入れ5分煮で完成です。 梅の甘露煮 レシピメモ 取り出した梅 砂糖 梅の重さの1/3〜1/2 水 梅がひたひたに隠れるくらい