2023-07-01から1ヶ月間の記事一覧

菜箸

お気に入りの菜箸です。 買い替えの時のためのメモ 上:サンクラフト 菜箸 シリコン食洗器可 ブラック GF-20B下:日々道具 菜ばしそろえ 無垢 2膳組 30cm×2 国産天然竹 日本製

梅の甘露煮

梅シロップが出来上がった後に取り出した梅を使います。 お鍋に梅と梅が隠れるくらいの水を入れ約10分煮ます。梅が柔らかくなったら砂糖を入れ5分煮で完成です。 梅の甘露煮 レシピメモ 取り出した梅 砂糖 梅の重さの1/3〜1/2 水 梅がひたひたに隠れるくらい

梅シロップ

初めて梅シロップを作りました。 梅を冷凍してから漬けました。冷凍すると早く出来上がるそうです。初めてさんにはお勧めと作り方だそうです。 1回目 少し甘すぎと感じたので、2回目は氷砂糖を減らしました。 梅シロップ レシピメモ 冷凍梅 370g 氷砂糖 300g…